望楼NOGUCHI登別での食事はボリューム満点で贅沢な食事でした。夜も翌朝の朝食も美味しかったです。

夜はお品書きがあり、朝は和食、洋食が選べます。

私が行ったときはまだ8月だったので夏メニュー。お品書きはこんな感じ。

望楼NOGUCHI登別の夕食

食前酒、新緑の風　先付、のぐち北湯沢ファームの玉ねぎと登別の牛乳で作ったムース、うに添、穴子ずし、道産夏野菜、合鴨ロースワインに、ミニオクラ味噌、青ダツごまクリーム、北寄貝と春菊の酒盗あんかけ、ずわい蟹汁、お刺身（かれい、たこ、北寄貝、ボタンエビ、鯛昆布締め）白老牛すき焼き、日高産時鮭のミキュイ、北海ボタンエビとホタテの軽いビスク、伊達産水菜と白菜の浸し、ズッキーニの白あえ、ゆめぴりか釜炊き、赤だし、焼き茄子、デザート（黒タピオカのかぼちゃ添え、白いロールケーキ、自家製チーズスフレ、桃のタルト）

食前酒はカクテル。新緑の風という名前でした。お上品なお味。

先付は玉ねぎと牛乳のムースにコンソメ餡、うにが乗ったもの。こういうムース好きです。

穴子のお寿司。

八付は鴨や魚、夏野菜、ジュレなどなど。

道産夏野菜、合鴨ロースワインに、ミニオクラ味噌、青ダツごまクリーム。

次はタコやボタンエビ、サーモン、ホッキ貝、鯛の昆布締めのお刺身。

ずわい蟹のお吸い物。アスパラガスが入ってました。

これは角煮みたいに見えますが、白老牛のすきやき。伊達産小松菜。柔らかくて美味しかった。

お品書きにはのってないですが、こちらも夕食で出てきた豚肉とかぼちゃ。

時鮭、海老とホタテのビスク。この時点で結構お腹いっぱいに。

水菜と白菜のおひたしにはクコの実が乗ってますね。ズッキーニの白あえ、アワビ。

夕食はここでギブアップ。あまり無理して食べたいタイプではないので、ご飯やお味噌汁、デザートは出してもらいませんでした。

毎回温泉に行くと途中でお腹いっぱいになってしまうことが多いのですが、皆さんこれ全部食べれてるのかなぁ？とちょっと疑問に。残すよりは最初から出してもらわない方がいいと思うので、途中でお腹いっぱいになったら、これでお腹いっぱいなので大丈夫ですと、お伝えしてます。

望楼NOGUCHI登別の朝食 和風・洋風

ちなみに朝ごはん。朝ごはんは洋食和食が選べます。私は洋食を選びました。

朝も朝からたっぷりめ。アサリの乗ったスープ。

洋食の生ハムのサラダ。

パンは3種類。クロワッサン、フランスパン、ミルクパンっぽいのがでてきました。ジャムやバターも付いてきています。

ミートソースのかかったオムレツにベーコンにソーセージ。

洋食はこんな感じ。かなりボリュームたっぷりの朝食でした。

次に和食です。

和食のサラダはこんな感じ。

サラダは洋食と和食で違うものが出てきました。

和食は蒸篭に入ったシュウマイもあります。

温泉卵の乗ったうどん、明太子やかまぼこ、煮物やおひたし。

お魚にしょうが、ご飯にお味噌汁。

デザートも洋食和食別です。和食のデザートは果物とくず餅。

洋食のデザートはケーキ。

朝食はどちらも選び難いですね。

温泉旅行ではいつも食べすぎてしまいがちなので、デザートまで夕食はたどり着かないことが多いですね。

特に運動するわけでもなくのんびり過ごしているので、そこまでお腹がすかないとはいえ、せっかくだから完食したいのですが、食べきらないので、デザートは結構ですとお伝えすることが多いです。

朝はデザートまで食べれましたが、パンは1個でお腹いっぱいになってしまいました。

望楼NOGUCHI登別のお食事は北海道産のものも多く、食材のこだわりが感じられるお食事でした。

料理も個室で静かに落ち着いて堪能できる温泉でした。

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