ウブドにあるヴィーガンカフェ、Sayuri Healing Food(さゆりヒーリングカフェ)でディナーをしました。これはツアーに組み込まれていたディナー。ウブドのケチャダンスを見に行く前のディナーでした。
ウブドのエリアも様変わりしていましたよ。おしゃれなカフェが増えてましたし。
SAYURIは日本人のさゆりさんがオーナーのヴィーガンカフェで、外国人で大賑わいでした。
私が食べたのは玄米と豆類がつくねみたいな形になっていて、つくねみたいな味付けのビーガンミートみたいなものでした。それとサラダって感じです。マヨネーズっぽいけどたぶん豆腐とかが使われているであろうゴマのドレッシングも濃厚で美味しかったです。お芋もあって、ちゃんと噛んで食べるからか?結構お腹いっぱいになりました。
みんな似たようなサラダを食べてましたね。
とてもヘルシー。パプリカや紫芋とかで意外とお腹いっぱいになりました。ドリンクはまたコンブチャを頼みましたよ。コンブチャはどこで飲んでも美味しいです。
このSAYURIさんのお店もいろいろナッツ類とかジャムとかビーガン系のちょっとしたお土産もおいてありました。ビーガンのケーキとかスイーツもたくさんありました。店内もおしゃれで、土足ではなく靴は脱いで入るスタイル。
Sayuri Healing Foodはヨギーニにも人気なのでカフェはいつも混んでる事が多いです。予約していくのが確実ですね。グーグルマップでの口コミ評価も高いのです。
ローフード、ビーガンの料理教室も開催されてます。
Sayuri Healing Food https://sayurihealingfood.com 住所:Jl. Sukma Kesuma No.2, Peliatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 電話番号:+62 822-4048-5154 不定休 |