バールアヴァンパルタージェ（表参道ヒルズの3階にあるフレンチバル）に久しぶりにフォアグラマカロンを食べに行きました。しかし！なんとクリスマス時期なのでメニューがクリスマス仕様。（何回も食べているフォアグラマカロンはこちら）
フォアグラマカロンも私の大好きなフォアグラのブリュレも今はお休みだとか。
残念すぎる。
バールアヴァンパルタージェはお気に入りでたまにちょっとしたつまみとワインを飲みにいくのですが、ガッツリ食べに行くお店ではないので、本当につまみ程度にいったのですけど。クリスマス前の土日だったからか？めちゃくちゃ混んでました。
しかし、今回は今まで頼んだことのないサラダを頼んでみた。それが上の写真にあるブルーチーズと洋梨のサラダ。チコリーとかベビーリーフも飾り付けてある感じで、バルサミコのドレッシングが軽くかかってる。
ブルーチーズと洋梨、ラ・フランスがめちゃくちゃ合うんですよねこれが。しかしこれも多分期間限定。あまりの美味しさに家でも再現したくなりました。
他にはいつもの定番の牛頬肉の赤ワイン煮込みとハンガリー産の鴨胸肉のローストを頼みました。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みはあまり甘くないのがいい感じ。それにマッシュポテトが美味しい。クリーミーで大好き。これは毎回頼んじゃう。
鴨胸肉のローストは玉ねぎが添えてあるんだけど。この玉ねぎが甘くて美味しいのよねぇ。お酒好きな友達と行くことが多いんだけど。女の子同士できている人が多いお店。
さすがにクリスマス前の土日だったからカップルもちらほらいたけど。
ちなみにフォアグラマカロンやブリュレは1月中旬以降なら復活するかもって言ってました。
フォアグラのブリュレはもうデザートって感じだけど、それ目的でまた再訪したいと思います。
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bar a vin PARTAGER（バール ア ヴァン パルタージェ） http://www.partager-omotesando.com/ 住所：東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号 表参道ヒルズ3階 電話番号：03-6434-9091 bar a vin PARTAGER |
