プリン」タグアーカイブ

焦がしキャラメルのプリンをつくってみた

pudding

セブンイレブンのコンビニスイーツで人気のイタリアンプリンを食べて、またプリンを食べたくなったんですが、セブンイレブンでイタリアンプリンが売り切れていて買えなかったので、がっかり。

そんな状況を知ってか知らずか?なぜかYOUTUBEのお勧め動画にプリンのレシピ動画が!!

なぜなのか?わからないけどYOUTUBEのお勧め動画ってなんでこれがでてきたんだろう?っていうのがでてくる時ありますよね。

はるあんちゃんのレシピとちびかばクッキングはよくみるのですが、たまたまでてきたのが大人のプリンというレシピ動画。

それをみたら他にもプリンのレシピ動画がたくさん表示されるようになって、オーブンがない私でもできるフライパンで作るプリンの動画まででてきました。

なのでレシピ自体のほとんどは大人の焦がしキャラメルプリンなんですが、プリンを固める工程はフライパンで作るプリンを参考にしてつくったら、意外と簡単に短時間でできて感動。

最近、もう急いで仕事してなんとかがんばろうっていうよりも、ゆったり仕事しながら好きなことしようっていうスタイルになりつつある。

無理しない。待つの。みたいな。

いや、何を待つのかわからんけど、とりあえず好きなことを自分にする時間を許可しようというのが最近のテーマ。

というわけで、何気に子供の時はお菓子作りをかなりしていて好きだったのですが、作る時間が無駄って忙しい時は思っていたので、つくれそうならつくろうかな?って気になったんですよね。

作ってっみたら思いの外簡単で楽しかった。

特にカラメルを作る工程が楽しかったなぁ。そういえば昔理科の実験でアルコールランプで砂糖を焦がしてべっこう飴をつくったのが本当に楽しかった。

楽しかったから家でもつくったりしたなぁ。

友達の家でヨーグルトの入ったケーキとか、チョコレートケーキとか、アップルパイとか、スイートポテトもつくったし。ホットケーキもアイスクリームも作るの大好きだった。

しかし、大人になって仕事が忙しくて、時短時短って思い始め、私が料理する時間は時給換算するといくらだ?

買った方がコスパいいじゃん、もったいない!!手作りとかどうでもいい。買ってくればいい、買いに行けばいい。

そういう考えになって、料理すらも楽しまなくなってたな、ここ10年間くらい。

でも手作りのスイーツをおいしいって食べてくれる人がいるからつくるっていうのもあるけど、そもそも手作りのプリンをつくるのもなかなか楽しかったし、おいしくできた満足度っていうのも手作りならではだよなぁと。

しかもYOUTUBEでレシピがみれて、いくつものレシピのいいとこ取りをできるという!今まで作りたかったらクックパッドとか読む、しかできなかったのに、今じゃYOUTUBEがサジェストまでしてくれて、同じような動画を羅列してくるっていう。

はるあんちゃんの影響もあるけど、やっぱり料理って楽しいものだったんだなぁと、自粛生活をしてから再認識。

まぁ、物によっては時間がかかるから、お店で買った方がコスパはいいものはあるけど。でも、小さい頃私、お菓子作りも料理も大好きだったんだなぁと思い出すいいきっかけでした。

ちなみに、カラメルを焦がす工程で火傷しそうになったけど。砂糖が焦げてカラメル色になってからお湯を入れる工程は気をつけようと思った。

あとは何ら問題なくつくれました。

自粛生活、最初は不安でいっぱいだったけど、心の余裕もでてきました。

ある意味、自分の生活を見直す、生き方とか見直す強制的な時間なのかもとも。

美味しいレシピ動画をつくってくれてるユーチューバーの方達に改めて感謝。

プリン美味しく作れました。