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紫芋のサーターアンダギーで有名なかゆくい商店

なかゆくい商店のサーターアンダギー

紫芋のサーターアンダギーで有名な、なかゆくい商店に行ってきました。

これ前回宮古島に来たときにタクシーの運転手さんに食べてないの?って言われて気になってたところ。テレビでも度々紹介されていて有名。宮古島のガイドブックにも必ず載っています。

去年は人生始めての宮古島だったけど、スキンダイビング後はすぐ帰っちゃったんだよなぁ。私、車運転できないから。

なかゆくい商店は下地島空港から車ですぐなので、空港から直で連れて行ってもらいました。お店がたくさんある場所ではないので車でナビセットするかグーグルマップで案内してもらっていくのが確実。

15時位につきましたが、すでに結構人がならんでいました。

石垣島とかもそうですが、サーターアンダギーのお店は売り切れてお店閉めちゃうことが結構あるみたいなのでちょっと心配しましたが、ちょうど私達がならんだときに揚げたてがもらえたのでラッキーでした。

揚げたての熱々の紫芋のサーターアンダギーは甘さ控えめ。

なかゆくい商店のサーターアンダギーとアイス

アイスにトッピングすることもできて、外のベンチでアイスと共に食べてる人もいましたが、今回はサーターアンダギーのみでいただきました。

メニューは他にかき氷なんかもありました。

お店の周りは特にテーブルとかはないので立ち食いするか、車に戻って食べるか?のスタイル。

並んでいるときは直射日光の下で待つことになるので、日焼けが気になる人は日傘を持っていったほうがいいかも。

そこまで待ち時間は長くなかったものの、5分から10分くらいは待ったかな?という印象です。駐車場は広くないので、混雑具合によっては車を止める場所に困りそうです。

支払いは現金のみ。サーターアンダギーは1個100円です。

私は2個買いました。揚げたての熱々!ふわふわでした。

ふわっふわ、熱々のサーターアンダギーは看板の前で割って食べました。

帰りの空港でもこの紫サーターアンダギーを持っている人たちを見かけたので、帰りに買って帰る人もいるみたいですね。
1日、2日くらいなら冷めても食べられると思います。

ちなみに冷めてもおいしかったです。

営業時間は10:00~18:00だそうですが、2回めに見かけたときは売り切れていたので、電話して確認していくのが良さそう。

台風や大雨などのときは予め営業しているか?確認してから行ったほうがいいかと思います。

ちなみに支払いは現金のみです!宮古島はペイペイ払い対応のところも増えていますが、なかゆくい商店は現時点(2022年9月)では現金のみでした。

なかゆくい商店
住所:沖縄県宮古島市伊良部国仲57−3 MAP
電話番号:090-9476-3215
営業時間:10:00~18:00 不定休

もずく麺屋んつばた

もずく麺屋 んつばた

宮古島でランチ何食べよう?とおすすめを友だちに聞いたところ。
「もずく麺屋 んつばた」がおいしいからということでランチに行ってきました。

もずくは大好きなのですが、もずくそばってどんななんだろう?とおもって行きましたが、厳密にはそば粉をつかったそばではなく小麦粉7割ともずく3割で麺をつくっている麺でした。

もずく麺屋 んつばた 駐車場

駐車場が店の真裏で7台までと数少ないので、混んでいる時は駐車場が埋まってしまいますが、少し待っていたら、すぐに空きました。

麺なのでお客さんの回転率がよさそう。

お店はそんなに席数が多くはないので、20人も一度に入れなさそうでした。

もずくそばの冷やし中華や天ぷらそばなどメニューはいくつもありますが、私はもずく天ぷらつきの冷たいそばにしました。

もずく麺屋 んつばた もずくの天ぷら

天ぷらがふわふわの揚げたてで美味しかった。カリカリタイプではなく食べやすく、ずっしりと食べごたえがありました。

もずくはおかわり自由だそうで、すでにもずくが乗っていましたが、追加もOKでした。

こちらのもずく麺屋 んつばたはもずくの養殖をしている会社、マジャーランド宮古島株式会社がやっているお店で、自動販売機でもずくやもずく麺が買えるようになっていました。

もずく麺は歯ごたえもあってすごくおいしくて、めんつゆも出汁が効いていてもずく天ぷらにもよく合いました。

冷たい麺で結構ボリュームが有ったのですが、何回でも食べれるおいしさ。

滞在中にもう一回来てもいいなと思うほどのおいしい麺でした。

もちろん、もずくも太くてとてもおいしかったです。

友達がお土産に冷凍の麺ともずくのセットを買っていたので、私も買って帰りました。

暑いのですぐ溶けてしまうのでは?と心配しましたが、スーツケースに入れて持って帰っても、もずくは家についたときはまだ凍っていました。

でも帰宅後すぐに食べてしまいましたけどね。

マジャーランド宮古島株式会社のBASEのショップで通販もしているので、また買いたいなと思ってます。

営業時間は午前11時~午後4時(ラストオーダー3時)。日曜定休だそうです。

台風とかあるときは電話で営業しているか?確認したほうが無難かと思います。

もずく麺屋 んつばた
https://www.instagram.com/mozukumenya.ntsubata/
住所:沖縄県宮古島市平良西原 Unnamed Road MAP
電話番号:03-5778-3747
営業時間:11:00~16:00 日曜定休

宮古島のHarry’s ガーリックシュリンプ

宮古島のHarry's ガーリックシュリンプ

宮古島のHarry’s ガーリックシュリンプを食べてきました。

ハワイみたいなガーリックシュリンプのトラックがあって広い敷地で何種類もの味やサイドメニューが楽しめるお店です。

レンタカーがないと行けない場所にありますが、台風前の風が強い宮古島でしたが、沢山の観光客が訪れていました。

アメリカのスクールバスでノースショアって書いてあってハワイ感満載。

宮古島のHarry's ガーリックシュリンプ  トラック

でもハワイにあるお店ではなく、ハワイのノースショアやその他のエリアでいろんなガーリックシュリンプを研究した方が運営しているお店だそうです。

ハワイは今やドル円が145円を超えることもあり、なかなか気軽に行ける場所ではなくなってしまったのもあり、昨日食べたばかりなのにまたガーリックシュリンプを食べました。

宮古島のHarry’s ガーリックシュリンプはサイドメニューもあり、フライドポテトや宮古牛のステーキも食べられます。

私たちは、カイエンペッパーが振ってある少しスパイシーなガーリックシュリンプを食べました。1200円。

ご飯もハワイで食べるようなスクープされたのがついていて、ガーリックが乗っています。

この日は台風前で風が強かったので、備え付けのベビーリーフが飛んでいきそうでした。

宮古島のHarry's ガーリックシュリンプ  メニュー

ドリンクもオリオンビールなども選べて、開放的な空間で席数も多い屋根のある場所で食べれるので、多少天気が悪くても大丈夫そう。

営業時間はインスタのストーリーを確認したほうが確実かも。

宮古空港からは車で25分ですが、下地島方面からいったので私達は車で50分ほどかかりました。

宮古島もハワイみたいにエビの養殖もしているみたいで、エビはぷりぷりの大振りなエビで美味しかったです。

ハワイのガーリックシュリンプみたいに皮ごと食べれます。

ガーリックとバターが効いていて、ハワイで食べるガーリックと同じような美味しさでした。

敷地も広いし、可愛いベンチがあったりとこれはいいグルメ観光名所だなとおもいました。

駐車場も広いです。

ちなみにこの宮古島のHarry’s ガーリックシュリンプは2020年にオープンしたばかりの新しいお店。

コロナ禍に負けずに営業されてたのかなと思うと、これからもっともっとたくさんの観光客に訪れてほしいなとおもいました。

レッドドラゴンも大好きだけど、ハリーズも気に入りました。

どちらもおいしいし、どちらも宮古島に来るたびに来たいと思うお店です。

宮古島でランチするなら是非、ハリーズのガーリックシュリンプもおすすめします。

Harry’s ガーリックシュリンプ
https://www.harrys.fun/
住所:宮古島市平良狩俣358-1 西平安名岬展望台前
電話番号:0980-72-5610
営業時間:11:00 – 18:00

新宿のエッグスラットでランチ

エッグスラット
LA旅行に行ったときに友達が大絶賛してたエッグスラットのハンバーガーを食べにいってきました。

新宿に引っ越しても外食は控えているのですが、今日は天気も良かったので買い物がてら新宿のサザンテラスにあるエッグスラットへ。

実はずっと来たかった!エッグスラット。

日本に上陸って聞いてから、ずっと気になっていたんですが、新宿のサザンテラスはティム・ホー・ワンもあるし、シェイクシャックもあるし、美味しいお店がたくさんあるので、毎度悩むんですよ。

どこも美味しいから、どこで食べるか?本当に悩む。ティム・ホー・ワンもいつもだったら行列ができる時間帯にも関わらず、コロナ自粛で行列はなかったです。

持ち帰りにしようか?悩んだすえ、店内があまり混んでいなかったので、イートインしました。

ジュースはやっぱりオレンジジュース。しぼりたてのオレンジジュースはやっぱりおいしいですね。しかも氷なし。

氷で水増しされてるジュースって容器の半分くらいは氷だけど、エッグスラットのオレンジジュースは氷なしなのがうれしいです。

エッグスラット

エッグスンのハンバーガーはパティもこだわってるし、お肉もおいしい。ブオリッシュのパンもフワッフワで、卵も日本では少ない放牧卵を贅沢につかっているという本場LAのこだわりをそのまま採用しているという日本のエッグスンには好感。

ただ、その分油分が多いから、ちょっとコッテリ感は否めないけど。

最近シェイクシャックといいハンバーガーはジャンクフードとは言えないくらい素材にこだわっていたりするから、少々高いけど美味しくてハマる。

渋谷の宮下パークにもエッグスラットの新店舗がオープンしてたみたいで宮下パークも行ってみたいな。

ちなみにエッグスラットって縦にボリュームあるから食べるとき手がベトベトになります。チーズの油とかも出てくるから紙袋に包まれているんだけど、そこから出したら大変なことに。

こってり目なので、油の消化に自信がない人は友達と半分に分けたほうがいいかも。

油でベトベトにならないようにご注意。私は洋服に油こぼしちゃいました。

Uberやwoltでの宅配もあり!今度は宅配してみようかな!

LUKE’S 表参道店
https://www.flavorworks.co.jp/brand/eggslut.html/
住所:東京都渋谷区代々木2丁目2-1 新宿サザンテラス1F
電話番号:03-6773-0424
営業時間:8:00~21:00 不定休

東京大丸のニューヨークキャラメルサンド

ニューヨークキャラメルサンド

コロナ禍だけどお歳暮を買いに東京大丸にいってきました。

栃木の実家に戻った友達が毎度おみやげに買ってきて♡というニューヨークキャラメルサンドを買いに。

このニューヨークキャラメルサンド、嵐にしやがれで紹介されて以来大ヒットで、通販もほぼしていないことから、メルカリとかでも転売されるほどの人気お菓子。正規店が通販やっていないのですよね。たまにAmazonとか楽天市場でもみかけますが、ちょっと高い。大丸は有名ですが東京で買えるのは東京大丸と羽田空港のみ。

横浜のSOGOでも買えますが、ちょっと遠いんですよね。それだけのためには横浜まで行きたくない。

ニューヨークキャラメルサンドは実店舗でしか売っていないことでも有名で、ツイッターとかでも混雑具合をだれかがあげていることあります。

ディズニーランドの混雑具合とかもツイッターとかで様子見る人も多いですが、私は並びたくない人なので、ニューヨークキャラメルサンドもリアルタイム検索。

まぁ、でもコロナ禍だからそんな、ならんでないでしょ?と思って買いに行きました。

「なんか。大丸の外に並んでいる人たちがいる。」

見えてたけど、まぁ、お歳暮とかの会計待ちかな?と思ってたんですが、まさかのニューヨークキャラメルサンド待ちでした。

並んでいるのは中年の男性が多く、女性もちらほらといった客層でした。

私も仕事のお歳暮でまとめ買いをしたのですが、買ってきてと頼まれるお父さんたちなのでしょうか?

まさかの待ち時間でしたが30分待って購入することができました。お歳暮と友達用と手土産用と自分で食べるものと。

待ち時間はともかく、こんなに人気なのだとおもって食べました。

ニューヨークキャラメルサンド

美味しかったけど結構甘めです。ビスケット生地もあまいし挟まっているキャラメルやチョコレートも甘いです。

1枚で満足できる甘さです。これはブラックコーヒーが合いますね。

それにしても私が初めてニューヨークキャラメルサンドの存在を知ってからだいぶたった気がしますが、ここまで人気が継続するとはすごいなぁと関心。

でも私は甘さ控えめのスイーツが好み。ヨックモックのシガールの方が好きかも。

ちなみに後日談ですが、横浜のそごうでもニューヨークキャラメルサンドを買いましたが、東京の大丸のように何十分も並ぶことはなかったです。

羽田空港や横浜はそんなに並ぶまでではない感じですね。時間帯にもよるかもしれないですが。

ちなみに私が後日買ったときはピスタチオ味がでていました。

中のキャラメルはちょっとマカロンに挟まっているみたいなネットリした感じ。

おいしいですが、食べ過ぎ注意です!

道の駅しもつけ伊澤いちご園のジェラート

Gelato&Caffeいざわ苺園 道の駅しもつけ店 ジェラート

栃木に住む友達に会いにいってきました。コロナ禍でなかなか友達にも会えないですよね。何度か会う予定を立てましたが、緊急事態宣言もあったり、私も友達も引っ越したり転職したりがあって、会えずにいました。

でもいろいろ環境が変わった報告もしたいので会いたいよねということで、私が栃木に会いに行くことに。

栃木といえど、友達が住んでいるのは真岡。あまり遊びに行くようなところはないとのことなので道の駅に買い物にいくことに。

行った道の駅はしもつけというところ。

この日は天気も良くてバイカーさんたちがたくさん来てました。気温はだいぶ下がってきたけど、ジェラート食べている人たちがたくさんいたので、気になって買ってしまいました。

道の駅しもつけの伊澤いちご園ジェラートは地元のいちごをそのまま使ったものもあったり、とにかくフレーバーの種類も多く、迷いました。抹茶、リンゴ、柿、メープル、チョコミント、シナモンレーズン、アップルクランブル、チョコレート、ミルクなどなど、メニューを見るだけで悩みます。シーズンによってあるメニューが変わるみたい。

伊澤いちご園は「Gelato&Caffeいざわ苺園」という名前で道の駅にあります。instagramのインスタフォロー特典もあったりして、インスタもこまめにあげている感じでした。
伊澤いちご園のインスタアカウントは@izawaichigoen

クレープとかもおいしそう!!

紙カップの見た目もかわいいし、3種類のジェラートを選んでトリプルフレーバーにしました。モンブランとブルノーチェ(ブルーチーズといちじく)、ピスタチオの味を選びました。残念ながら、この日いちご味は売り切れ。

Gelato&Caffeいざわ苺園 道の駅しもつけ店

伊澤いちご園のジェラートは甘さ控えめながらもそれぞれの素材感が生きていて、濃厚、でも甘ったるくない。とっても美味しかったです。

しかもこの道の駅しもつけは野菜とか卵とかいろんな新鮮な食べ物がたくさんあって、農家さんから運ばれてくる見た目も素敵な食材だらけでテンション上がりました。

結果、栃木から電車でかなりのたくさんのお土産を持ってかえることになりました。

もう重たくて重たくて、肘下の筋肉が痛くなりました。

いや、田舎っておいしくて新鮮な野菜が手に入っていいなぁっておもいました。ちょっと都内のスーパーでは見かけないタイプの大根とか人参とかもあったり。

栃木に行くたびに佐野ラーメンと食べる餃子は絶対に買うのですが、この時は野菜をたくさん買いましたね。

道の駅は焼きたてのパンや焼き芋、炭火焼きの鮎も売っていてとにかく食べて楽しめました。

私は車の免許はあっても車がないのでペーパードライバーなのですが、車で道の駅めぐりができたら最高ですね。

ちなみにジェラートはいざわ苺園の公式サイトから購入できます。

Gelato&Caffeいざわ苺園 道の駅しもつけ店
https://www.ichigonogelato.jp/
住所:栃木県下野市薬師寺3720-1 道の駅しもつけ内
電話番号:0285-38-7188
営業時間:10:00~19:00(18:00)
定休日第1・第3水曜日

叙々苑で焼肉ランチ

叙々苑で焼肉ランチ

叙々苑で焼肉ランチをしてきました。コロナウイルスのせいで自粛があったのもあり、友達にもなかなか気軽に会えない昨今ですが。

毎月1回はランチに行く友達にも半年も会えておらず、ご飯を食べながらLINE電話することはあってもやっぱり物足りなかったので、ランチに行くことに。

焼き肉もなかなか気軽にいけていなかったので、新宿のZARAの上にある叙々苑で焼肉ランチを堪能してきました。

叙々苑サラダ

焼肉ランチ。めちゃくちゃコスパ良いし叙々苑のお肉というだけあってタレが濃いめでおいしいし、叙々苑サラダも安定の美味しさ。

さらにキムチにスープも付いてきて、最終的にはアイスのデザートまで出てくる。

飲み物付きで3000円以下というお得なランチは週1で通いたいほどの美味しさ。

叙々苑の焼肉ランチ

ご飯は大盛りも選べたので大盛りを選択。ナムルもあるし、焼き肉もお肉だけじゃなくてエビまで付いてきちゃうから。エビも焼肉のタレにづかっててかなりおいしいから。

そして友達と口に入れるたびに幸福感を感じる!と大はしゃぎして食べる幸せ。

なんていうか、ランチでもディナーでも一緒に美味しいものを食べて、「おいしいね!」と喜びを共感できるのがやっぱりZOOMランチとか飲みではかけてしまうんですよね。

美味しい同じ食べ物を同じ時間と同じ場所で共有できるのって改めて幸せなことで、かつ何よりも楽しいと感じました。

やっぱり友達に会うという行為そのものが楽しいし、幸せだし、安心。

友達が元気にしていて、楽しく過ごしてるよ、仕事はこんなことがあったよ。家族も元気だよ。

とかそういうことが聞けるっていうのも楽しいし、自分も話して聞いてもらえて、笑い合えるのがやっぱりとっても幸せだし、ストレス発散になってると。

それが自粛でできていないってなんかすごく我慢した感じ。

だって会いたかったんだもん。しかも気兼ねなく。

自粛ムードだから外食全くしない友達もいるし、都心に住んでるからクラスター震源地でもあるっていうのもあって、なんとなく自分自身が出歩くこと自体、気がひける。

実際にウイルス保菌者だろうが、そうじゃなかろうが、東京の人は自粛して。っていうのもわからなくはないから、都内におとなしくしていますけど。

外食するのも気が引けるってなんか悲しい。友達とは焼き肉行けて最高だったけど。

早く、コロナウイルスがちゃんと解明されて、気兼ねなくお出かけできる世の中に戻ってほしいなと願います。

ちなみに、叙々苑の新宿中央東口店は天井も広くて席間隔ももともと広いので良かったです。

また叙々苑に気軽に頻繁にランチにいけますように。そして友達とももっと気軽にランチに行けて頻繁に会えますように!

マクドナルドのチキンタツタごはん食べてみた

マクドナルドチキンタツタごはん

おそらく数年ぶりのマクドナルドに行ってきました。たまたまTwitterでみたチキンタツタごはんが気になったので。ごはんに挟まってる系は好きなんですよね、モスバーガーのモスライスバーガーとかも好きだし。

Uberしてしまおうかともおもったけど、散歩がてらあるいてマクドナルドへ。チキンナゲットとポテトもかなり久しぶりに食べました。

中国の青くなってるお肉事件みてから、食べなくなってたけど、久しぶりに食べたらおいしかったなぁ。

バーベキューソースとかチェダーチーズのソースつけて食べたけどそれもおいしかった。チェダーチーズのソースに一切チーズの原材料がはいっていないのには、まぁそういうもんだとは思ってたけど、ジャンクな感じもたまには良い。

引っ越しするのもあって、お酒類も徐々に消化。今回は贅沢にいただきものの、モエ。小さいサイズだから1杯づつ。

久しぶりのシャンパンは美味しすぎて、チキンタツタごはんと飲んだあと眠くなって寝てしまった。お酒飲んでうとうとしてお腹いっぱいで寝るっていうぐうたらな感じも久々。

いつもならこの時期友達と白ワインがおいしいお店のテラスとかでランチしてたりするのに。それができないのはかなり残念。インスタグラムだと家飲みZOOMしている人も見かけるけど、やっぱりレストランで飲みたいよね。

それにしてもチキンタツタごはんは夕方からの販売でお昼はチキンタツタしかないって知らなかった。ちなみにUberで注文すると少し単価が高い。買いに行くと少し安い。数十円だけど。

自粛でどこも売り上げが下がるご時世ですがマクドナルドの売り上げは好調らしく、チキンタツタごはんを含んだ晩ご飯ファミリーセットとかもあって驚いた。

でもわかるわ。毎日3食ごはんをつくっているお母さん、大変だもん。

自粛でみんなが家にいて、仕事もしてっていう友達も多いけど、聞いているだけで大変そう。できるだけご飯とかに時間取られたくないしメニュー考えたりするのも食材買いに行くのもなかなか頭のスペック使っちゃうんだよなぁ。

あ、また人参買ってきちゃった!とか、あ、玉ねぎ買うの忘れた!とか、調味料切らしてた!とか、そういうのも地味なストレスだったりするんだよね。

私も今日、トマトケチャップ買わないと!っておもってスーパーに行ったのに、レタスとパンと大葉とズッキーニ買ったらなぜかトマトケチャップを忘れてしまったっていう。

あとは最近、買いたいのに売っていないってものもちょっとあるしなぁ。売り切れとか。この前は成城石井でもやしが売り切れてた。

なにつくろうかな?っていうのってうちの母親もよく言ってたけど、何食べたいかな?って考えるのも忙しい時は地味にストレス。でも自分もおいしいもの食べたいし、家族にも文句言われたくないっていうのあっただろうな。

そういうの考えると、給食とかってすばらしいよね。好き嫌いはあるけど、とりあえずお腹空いたら食べるものがでてて、献立も毎週できているっていう。給食の献立みるのって小学生の時は小さな楽しみだったなぁ。

自粛生活で毎日ごはんを作っているとたまに他人が作ったご飯が食べたくなるっていう。いままでだったら友達と外食とかして食材余らせちゃったりしていましたが、自粛と引越しもあって食材をきちんと使い切るっていうことや葉物野菜は冷凍できるっていうことからいろいろ工夫して無駄のないようにしています。

世間がフードロスとかいってるのもあるけど、買った食材は家にいる限り腐らせたりせずに使い切りたいな。と自粛生活になってからますます思うようになりました。

今日はおいしいっていわれたことのあるご飯のレシピや自分が好きで簡単に作れるレシピを一覧にまとめて書いてみました。

何作ろうかな?って思ったときに悩んだり、新しいレシピを探すのってめんどくさかったりするから、ある程度書き出しといてその中から選べるようにしておくといいかなっておもって。

YOUTUBEとかではるあんちゃんのレシピみて春巻きつくったりとかもしてたけど、時間がない時はそれすらもめんどくさいから、自分の経験値から簡単につくれるものと心理的にめんどくさくないレシピはある程度リスト化しておいたほうがいいなっておもって。

そしたら、けっこうな数を書き出せたので、何食べたい?って思った時、この中から選んでいけるなと。

あとはもちろん、食材ありきなんだけど、どこでも買える食材で作れるものがいいよね。生クリームとかバターとか小麦粉とか最近売り切れていたり、パスタもトマトソースもよく近くのスーパーでは売り切れちゃってるけどさ。

それに今の時期、今日は寒かったけど、炭酸水が売り切れがち。

だからスーパーで見かけた時重たかったけど箱買いした。サンガリアの炭酸水が飲みやすくて好き。冷たくなくなっても癖がなくて美味しい炭酸水って限られてるんですよね。

基本的にトップバリューは信用していないから買わない。炭酸水でも小麦粉でもトップバリューは嫌なんだお。気分的に。

あと、これからつくってみたい料理レシピリストも少ないけどつくってみた。

この前つくったプリンも美味しくできたし、子供の頃、アイスクリームも手作りしたりしてたからそういうのも作りたいな。

それにしても、YOUTUBEのレシピをみて、作るハードルが下がったものもかなり多い。こんなに簡単に作れるんだとか、おいしそう!っていう動機でさくっとつくることも増えたなぁ。

ライフスタイルは確実に変わっていってる。これしかし経済面で豊でいられるように仕事していく上ではいろいろ制限がある中で提供できるサービスや求められるものを企業も短期間で改善や改革、修正変更を迫られてるなって感じで、それはそれで私もどうにかしないといけないなぁ。

レストランでたまに食べるごはんや焼肉、お寿司のありがたみを思いっきり感じる。美味しいごはんや食材を提供してくれてるレストランやバーや居酒屋、焼肉屋に行きたい!!

手間や仕込みに時間がかかる料理や珍しい食材やスパイスを提供してくれるお店には感謝しかない。

テイクアウトもいいけど、やっぱり食べに行きたいんだよなぁ。天井の高い空間とか夜景とかお店で流れる音楽とか、お店のスタッフさんとの会話とか、個別では連絡とらないけどお店だから会える友達未満の顔見知りの仲間とか。

そういう外食にはたくさんの楽しみと喜びとおいしさと気晴らしとストレス発散とかいろんな要素があったんだなって改めて思いますね。

早く安心して外食が楽しめる世界に戻れますように。

サバティーニ青山のトリッパをお持ち帰り

サバティーニのトリッパ

自粛で外食も控えているため毎日食事を考えて作るの嫌になってきたので、お散歩がてら外苑前のサバティーニへ。

こちらのお店はよく通る道なので知っていたのですが、私の大好物のトリッパのトマト煮込みがあるなんて知りませんでした。しかもテイクアウトできる!!

サバティーニ青山のトリッパの存在は実はインスタでフォローしている方の投稿で知りました。なんておいしそう、そしてあれ、これはうちから近いぞと。

そして成城石井に買い物もしにいきたかったので、歩いて行ったら、サバティーニがピザやステーキそしてトリッパを外でテイクアウト販売していました。現金の手持ちが少なかったのですがクレジットカードでの支払いも大丈夫でした。

トリッパは大好物なんですけど、なかなか自分でつくれる料理でもないので、イタリアンに行くとついつい頼んでしまいますよね。

前は近場のレストランでオーダーできたのですが、レストランのオーナーが変わってしまってメニューが変わって以来、気軽に食べる機会が減ってしまっていました。

それにしてもトリッパ、やわらかくておいしくてチーズもたっぷりでおいしかった。

インスタで美味しい食べ物を見てそこに買いに行く、食べに行くっていうスタイルがもはや当たり前のようになっていますが、こういったインスタの投稿の情報って本当にありがたいですよね。

インスタはピンも付けれるから地図まで掲載されてるし、近場で美味しそうな料理食べている人をフォローしておくと食べログとかでははいってこない情報が入ってきます。

自粛で外出できないけど、みんながどんなふうに食事を楽しんでいるか?とかみることができるのってありがたい。

インスタやYOUTUBEのおかげでレシピも簡単にさがせるようになったし。これつくろうかな?っていう料理がインスタやYOUTUBEから選べるってなんて便利なのかしらと。

このお店のこれもおいしいけど、これもおいしいよ!って伝えてもらえるってありがたい。

お店の人のプロモーションが下手くそでもそのお店の料理を好きな人が勝手にインスタで他人に知らせてくれるってすごいことですよね。

自分がプロモーションしなくても、サービスを他人が告知してくれるっていう。

これよかったよ。ってお勧めされるってすごいことだとおもった。もちろんそこにはその商品なり料理なりをつくった努力や評価があるからこそなんだろうけど。

SNSの評価って嘘がないから、すごいなっておもった。

もちろん、広告とかもあるけど、自分の好みを伝えるってことのパワーを感じました。トリッパのタグ見たら他のお店のおいしそうなトリッパもみつかるし。

自粛で売り上げが落ち込んでるレストランもたくさんあるだろうけど、Uberつかったりとかして逆に売り上げ伸ばせしているところもあるみたいだし。

自粛でも諦めずにやることは模索できるんだなぁって思いました。

インスタでいろんな人たちの自粛生活の前向きな過ごし方や断捨離とかお片付けとかみながら、私もできることを前向きにしようって思いました。

ホント、トリッパおいしかったし大満足。自粛終わったらサバティーニにランチ行こう!

焦がしキャラメルのプリンをつくってみた

pudding

セブンイレブンのコンビニスイーツで人気のイタリアンプリンを食べて、またプリンを食べたくなったんですが、セブンイレブンでイタリアンプリンが売り切れていて買えなかったので、がっかり。

そんな状況を知ってか知らずか?なぜかYOUTUBEのお勧め動画にプリンのレシピ動画が!!

なぜなのか?わからないけどYOUTUBEのお勧め動画ってなんでこれがでてきたんだろう?っていうのがでてくる時ありますよね。

はるあんちゃんのレシピとちびかばクッキングはよくみるのですが、たまたまでてきたのが大人のプリンというレシピ動画。

それをみたら他にもプリンのレシピ動画がたくさん表示されるようになって、オーブンがない私でもできるフライパンで作るプリンの動画まででてきました。

なのでレシピ自体のほとんどは大人の焦がしキャラメルプリンなんですが、プリンを固める工程はフライパンで作るプリンを参考にしてつくったら、意外と簡単に短時間でできて感動。

最近、もう急いで仕事してなんとかがんばろうっていうよりも、ゆったり仕事しながら好きなことしようっていうスタイルになりつつある。

無理しない。待つの。みたいな。

いや、何を待つのかわからんけど、とりあえず好きなことを自分にする時間を許可しようというのが最近のテーマ。

というわけで、何気に子供の時はお菓子作りをかなりしていて好きだったのですが、作る時間が無駄って忙しい時は思っていたので、つくれそうならつくろうかな?って気になったんですよね。

作ってっみたら思いの外簡単で楽しかった。

特にカラメルを作る工程が楽しかったなぁ。そういえば昔理科の実験でアルコールランプで砂糖を焦がしてべっこう飴をつくったのが本当に楽しかった。

楽しかったから家でもつくったりしたなぁ。

友達の家でヨーグルトの入ったケーキとか、チョコレートケーキとか、アップルパイとか、スイートポテトもつくったし。ホットケーキもアイスクリームも作るの大好きだった。

しかし、大人になって仕事が忙しくて、時短時短って思い始め、私が料理する時間は時給換算するといくらだ?

買った方がコスパいいじゃん、もったいない!!手作りとかどうでもいい。買ってくればいい、買いに行けばいい。

そういう考えになって、料理すらも楽しまなくなってたな、ここ10年間くらい。

でも手作りのスイーツをおいしいって食べてくれる人がいるからつくるっていうのもあるけど、そもそも手作りのプリンをつくるのもなかなか楽しかったし、おいしくできた満足度っていうのも手作りならではだよなぁと。

しかもYOUTUBEでレシピがみれて、いくつものレシピのいいとこ取りをできるという!今まで作りたかったらクックパッドとか読む、しかできなかったのに、今じゃYOUTUBEがサジェストまでしてくれて、同じような動画を羅列してくるっていう。

はるあんちゃんの影響もあるけど、やっぱり料理って楽しいものだったんだなぁと、自粛生活をしてから再認識。

まぁ、物によっては時間がかかるから、お店で買った方がコスパはいいものはあるけど。でも、小さい頃私、お菓子作りも料理も大好きだったんだなぁと思い出すいいきっかけでした。

ちなみに、カラメルを焦がす工程で火傷しそうになったけど。砂糖が焦げてカラメル色になってからお湯を入れる工程は気をつけようと思った。

あとは何ら問題なくつくれました。

自粛生活、最初は不安でいっぱいだったけど、心の余裕もでてきました。

ある意味、自分の生活を見直す、生き方とか見直す強制的な時間なのかもとも。

美味しいレシピ動画をつくってくれてるユーチューバーの方達に改めて感謝。

プリン美味しく作れました。