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バリブッダでベジタリアンランチ

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バリブッダというバリのカフェでランチしました。バリブッダはお肉を使わないメニューで卵はOKのベジタリアンカフェレストランといった感じ。

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私達がいったバリブッダは公式サイトにも詳細が載っていない、チャングー店です。見た目もおしゃれで、メニューもスタイリッシュ。新聞みたいなメニューで可愛かったです。もちろん英語メニュー。

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開くとちゃんとメニューになってますよ。種類もかなり豊富。頼んでからでてくるまではちょっと遅いけど。ちゃんとオーダーされてからお店で作っているみたいなのでそこはご辛抱を。帰国後調べてみたところ、バリ島には他にもいくつか店舗がありウブドゥやヌサドゥアにもバリブッダの店舗がありました。

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こちらはチャングービーチにあるバリブッダ、宿泊したルマ・ワヤンから歩いて5分位のところにあります。近いので2回は行きました。

全てのメニューはオーガニックの契約農家から仕入れた野菜で毎日手作りしているそうです。お店がおしゃれだったからオーナーは西洋人かと思ったら、インドネシア人でした。1994年から始まったそうでバリではオーガニックの老舗カフェレストランとして人気なんだとか。

バリブッダはリサイクルなどにも力を入れていて、90%以上の廃棄物は堆肥としてリサイクルされているそうです。

バリはまだまだ道にゴミも多く、川にも缶などゴミが放置されているのをよく見かけますが、ゴミの処理とリサイクルを企業で行うのは大事ですよね。

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というわけでバリブッダではベジタリアンメニューの中から私はナシゴレンを選んで食べました。ナシゴレンについていたソースがとっても辛かったですが、ナシゴレン自体はとっても美味しかったです。見た目もおしゃれ。

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友達はガドガドを食べてました。野菜たっぷり。ピーナッツのソースが美味しいので、ピーナッツのソースはちょっと分けてもらいました。

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あと私はまた、コンブチャを飲みました。ハワイで飲んでからはまっているコンブチャ。日本で売ってる偽物のコンブチャと違って発酵してるから開ける時、蓋がぽん!と飛んでいくんですよね。天然の炭酸ができるので、シャンパンを開ける時みたいに蓋が飛んでいくので注意です。

発酵からできた炭酸でシュワシュワしてて美味しいんです。バリに来てから何度かコンブチャ飲んでますが、こちらはバリブッダオリジナルっぽいですね。この他にもいろんな味のコンブチャがありました。適度な酸味があって美味しいですよ。おそらく熱中症予防にもなります。

バリブッダチャングー店の1階の冷蔵庫にいくつかフレーバーの違うコンブチャがあるのでそこから選ぶことができます。

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バリブッダの1階はお土産やさんになっていて、野菜とかも売ってました。ヨガできている人やサーフィンで長期滞在の人は料理とかもするんでしょうかね?ドライトマトが美味しそうでした。パッケージも可愛い。

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あと、もう日本ではなかなか見かけなくなったタイガーバームやバリで人気のボカシオイル、エッセンシャルオイルもいろんな種類が売ってましたよ。コスメもナチュラル系、オーガニック系のものがあり。他にはスパイスとかビーガンのグルテンフリーのクッキーとか。チョコとか。

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それに話題のアップルサイダービネガーもありましたよ。ハワイでもアップルサイダービネガーは山積みされてましたからね。これ、世界的にヒットしてますね。

バリブッダでお土産買えばよかったなと思いました。こんなおしゃれなお店があるとはバリ来た当初は知らなかったですから。

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友達にはグルテンフリーのチョコクッキーを買って帰ったのですが、真空パックになってて、とっても美味しかったと喜ばれました。

バリブッダは気に入ったので2回ほど来て買い物をしました。次回また来たいお店の一つです。

Bari Buda canggu
http://www.balibuda.com/
住所:Canggu, North Kuta, バドゥン バリ州 80351 インドネシア
電話番号:+62 821-4798-8420

チャングーで人気のクレイトカフェでランチ

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トリップアドバイザーのチャングーエリアのカフェランキングで1位のクレイトカフェに行ってきました。

ルマ・ワヤンの真向かいの田んぼ越しにあるカフェで、ダンスミュージックが流れていておしゃれなカフェです。田んぼ越しに部屋からどれだけ混んでいるか?も見えたので、並んでいない時間帯もあるかなぁ~とおもっていたんですが、いつも行列ができていました。

欧米人ばかりで白人率高し。アジア人がほぼお客さんとしていないくらい、欧米人がほとんど。お店自体もアジアっぽくなく、おしゃれなオープンスペースになっています。

バリ島にいるのにヨーロッパに来ているのでは?と思えるような雰囲気でした。

クレイトカフェはベジタリアンやヴィーガンでも楽しめるカフェです。肉肉しいものは一切なく、サーモンやベーコンがトッピングされたサンドイッチやサラダがある程度。

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クレイトカフェではコンブチャもあったので、コンブチャを頼みました。まさかコンブチャがバリで飲めるとは思っていなかったのでちょっと感動。

コンブチャは酸味が程よくて、微炭酸で美味しかったです。

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友達はサラダを頼んでいましたが、私はサーモンと卵の乗ったサンドウィッチをいただきました。サンドウィッチはアボカドがたっぷりで美味しかったです。

外は暑い時間帯でしたが、田んぼの稲が揺られているのを眺めながら風を感じられた素敵な時間でした。クレイトカフェは価格帯も手頃でおしゃれということもあり人気のようです。

人気なので待ち時間は長め。料理もセルフサービスで取りに行くスタイルです。そして混んでいるため、なかなか席が確保できないので、席待ちする必要もあるかも。

朝早い時間からけっこう混んでいるので、夕方あたりがすくかなともおもいますけど。やっぱり朝かランチにおすすめですね。クレイトカフェのサイトをみるとおしゃれな雰囲気が伝わってくると思いますよ。

CRATE CAFE
http://lifescrate.com/
住所:Jl. Canggu Padang Linjong No.49, Canggu, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80351
電話番号:03-5778-3747
営業時間:6:00~16:30

ヴィラ・ルマ・ワヤンに宿泊

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ヨガのリトリートツアーの参加で、宿泊施設を移動。カユマニスヌサドゥアから一旦、デンパサール空港に行ってから、チャングービーチの方に移動しました。

ヨガのリトリートツアーは14万円で宿泊費用とヨガのレッスン、ヴィーガンの食事が含まれています。

ルマ・ワヤンは日本人のオーナーさんの宿泊施設で1部屋1泊7000円ほどです。2人で泊まっても一人あたり3500円程度なので、カユマニスヌサドゥアの10分の1以下で泊まれます。実際には3人一部屋だったので、一人あたり2,000円程度という安さです。

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車でここに夜訪れた時は、足元が暗くてスコール降るし、薄暗いし大丈夫?ってちょっと心配になりましたが。表の道から奥に入っていくと入口がこんな感じであります。

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門をくぐるとバリでよくある象の仏像がありました。バリは街中いたるところでお供え物が道に置いてあったりするんですよね。よく踏まれちゃってるんですが。

バリって宿泊施設を安く済ませようと思えば、5万円くらいで食事込みで1週間とかいられるらしいです。サーフィンをしている友達がそういってました。なので、飛行機乗継便の安いプランでサーフィンだけ楽しみに来るなら、20万円もあれば長期滞在できるといってました。

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ルマ・ワヤンはプールもついていて、目の前が田んぼなのですが、バリの田舎っぽい景色がみれてとてもよかったです。

田んぼの奥にはおしゃれなカフェがあります。洋楽のダンスミュージックがガンガンかかってて、いい感じでした。ルマ・ワヤンから距離はあるのでそこまで音は大きくないです。

お風呂はお湯がたまらなかったですが、生活する上では快適でした。クーラーも効いていますし、働いているインドネシア人のスタッフさんがとっても親切で、細かい気配りできる方たちでした。

しかもこまめにお掃除もされていて、落ち葉をはいたり、蚊取り線香を持ってきてくれたり、雨が降ってきたときは、傘をさしてくれたり、夜足元が薄暗くてみえないときは、ライトで足元を照らしてくれたりと。とても親切でした。

カユマニスヌサドゥアから来たときは、快適さがちょっと心配になりましたが、実際は4泊5日はとっても快適に過ごせました。

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ツアーはヴィーガンなので朝食はこんな感じ。4泊5日の朝と夜はヴィーガン食がでます。このチャングービーチエリアはヨガスタジオも多くあるエリアなのでヴィーガン対応レストランも多いです。

ヨガのリトリートツアーは12人の女性たちが参加していて、部屋も友達ともうひとり参加者の3人での共同部屋でしたが、それもとっても楽しかったです。

年齢、職業がバラバラな女性が12人も集まって、ヨガを受けるっていうのなんかすごいなぁとおもいました。

ヨガは朝6時から1時間~2時間近く、汗だくになりながら、無心になっておこなったのですが、それも新鮮でした。朝起きるのがとにかく辛かったですけどね。

ルマ・ワヤンは最早合宿施設みたいな感じで使わせてもらってる感じで、洗濯とかも洗濯機をつかってセルフでできるし、結構いろいろ自由。

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プールも広めで良かったし、何が良かったって、他のリトリート参加者と仲良くなっていろいろ話せたことかな。

チャングービーチについてはまたあとで書いていきますが、このエリア、たくさんおしゃれなお店もあるし、西洋人が多い。白人が多いエリアでした。

チャングービーチエリアは新しいホテルがたくさん立ち始めていて、おしゃれなバーやレストランがたくさんあります。

もう最早バリって感じがしないくらいの白人滞在率にちょっとびっくり。私はサーフィンはしないのですが、地域的にもとっても面白い場所でした。

チャングービーチエリアではルマ・ワヤンは昔からあるみたいで、地域の人はみんな知ってるみたいでしたよ。